Dans le cœur animé de Calgary, sur le toit du Southcentre Mall, un projet innovant prend racine. MicroHabitat, une entreprise visionnaire dont la mission est de transformer les espaces inutilisés en fermes urbaines, s’est associée à Southcentre Mall pour cultiver un jardin urbain de 100 jardinières au profit d’une organisation locale, Made by Momma, une organisation gérée par des bénévoles qui offre un soutien pratique d’égal à égal aux mères et aux familles confrontées à des situations d’adversité et de crise.
Le jardin sur le toit de Southcentre a été achevé cet été et a produit plus de 1 000 livres de légumes frais et d’herbes aromatiques qui ont été donnés à Made by Momma. Les récoltes fraîches ont été utilisées pour préparer des repas et des en-cas nutritifs pour les familles dans le besoin.
Pourquoi l’agriculture urbaine est-elle importante?
L’agriculture urbaine présente un certain nombre d’avantages, notamment:
- Un meilleur accès aux produits frais : Les fermes urbaines peuvent fournir des produits frais et locaux aux habitants de tous les quartiers, y compris ceux qui se trouvent dans des déserts alimentaires.
- Réduction des émissions dues au transport : En cultivant les aliments localement, nous pouvons réduire la nécessité de les transporter sur de longues distances, ce qui réduit les émissions de gaz à effet de serre.
- Amélioration de la qualité de l’environnement : Les fermes urbaines peuvent contribuer à améliorer la qualité de l’air et de l’eau et à réduire la pollution sonore.
- Augmentation de la biodiversité : Les fermes urbaines peuvent fournir un habitat aux oiseaux, aux abeilles et à d’autres pollinisateurs, ce qui est important pour la santé de l’écosystème.
Cultiver une ville plus verte et plus résiliente
La ferme urbaine installée sur le toit du Southcentre Mall est plus qu’un simple jardin; c’est un symbole de la résilience et de l’innovation de la communauté. Elle illustre le potentiel de l’agriculture urbaine pour rendre les villes plus vertes et plus durables tout en s’attaquant aux problèmes cruciaux de sécurité alimentaire. Ce projet permet non seulement de fournir des produits frais, mais aussi d’éduquer la communauté sur l’importance des aliments cultivés localement et de la reconnexion avec la nature.
En réaffectant un espace inutilisé, MicroHabitat et Southcentre Mall favorisent l’émergence d’une communauté plus saine et plus autonome. Ce partenariat représente une nouvelle façon d’envisager notre environnement urbain et la manière dont nous pouvons l’utiliser pour promouvoir le bien-être, la durabilité et le soutien à la communauté.
Nous sommes ravis de poursuivre le projet de ferme urbaine du Southcentre Mall l’été prochain. Nous pensons que ce projet est un excellent exemple de la manière dont l’agriculture urbaine peut être utilisée pour créer un système alimentaire plus durable et plus équitable.